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陜西餐飲企業向湖北捐食材 烹飪大師赴武漢為醫護做美食

2020-03-01 10:13 [優秀企業] 來源于:大陜西網 作者:消息
導讀:陜菜大師為陜西援武漢醫療隊做美食#2月28日清晨,三位陜西烹飪大師滿懷愛心,從西安出發,奔赴武漢,將為支援武漢的陜西醫療人員現場烹制家鄉美食。與他們伴行的,是一個4.2米長的陜西速必達冷鏈車,車內裝滿三百多箱陜西特色美食物資,承載著陜西餐飲人滿滿
  陜菜大師為陜西援武漢醫療隊做美食#2月28日清晨,三位陜西烹飪大師滿懷愛心,從西安出發,奔赴武漢,將為支援武漢的陜西醫療人員現場烹制家鄉美食。與他們伴行的,是一個4.2米長的陜西速必達冷鏈車,車內裝滿三百多箱陜西特色美食物資,承載著陜西餐飲人滿滿的愛心。#抗擊新型肺炎我們在行動#三秦都市報全媒體記者唐明軍報道
  
  陜西烹飪大師赴武漢支援抗疫
  
  據悉,這次活動由陜西餐飲業商會發起,得到了陜西竹園村等企業鼎力支持。該商會會長聶磊掛帥組織,名譽會長、陜西竹園村食品科技股份公司董事長周素琴率先垂范、帶頭響應,安排企業出資迅速采購羊肉泡饃、搟面皮、肉夾饃以及竹園村滋補蹄花火鍋底料、竹園村醬料泡菜、竹園村饅頭等價值20余萬元食品捐贈。另外,華山論劍品牌管理公司捐贈了價值14000元西風酒和12000元的消毒用品,西安趙家臘汁肉餐飲管理公司捐贈價值10000元的搟面皮和速食菜,咸陽三味坊食品公司捐贈300份肉夾饃,寶雞風友油脂公司捐贈300斤食用油,岐山天緣食品公司捐贈10件頭道醇醋和8件醋粉,老農石磨公司捐贈100斤辣子面,西安開林食品公司捐贈8件自發熱禮盒,岐山稼香味道公司捐贈200份搟面皮,陜西蘇福記捐贈梅林罐頭,西安小六湯包捐贈干蕎面饸饹等,這些物資價值總計在三十余萬元。陜西速必達冷鏈物流公司派資深司機楊維滿駕車將這批物資無償運送到武漢。
  
  
  三位烹飪大師在服務區與接受
  
  中國烹飪大師劉軍利、高永寧和陜西烹飪大師成永濤自告奮勇,申請赴武漢,為支援武漢阻擊新冠肺炎疫情的陜西醫護人員制作陜西美食。據說這次他們將主要制作牛羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃、油潑面、等家鄉美食。
  
  據了解,劉軍利擅長陜西傳統大菜,尤其是仿唐菜,高永寧擅長養生美食,成永濤擅長陜西小吃制作。
  
  “國家有難,匹夫有責。作為陜西餐飲人,奉獻自己的一點力量。”三位烹飪大師在途中接受三秦都市報記者采訪時表示,醫護人員在一線冒著生命危險抗擊疫情,同樣穿白色制服的廚師,應負責保衛他們的胃,讓他們吃好喝好有力氣戰斗。
  
  陜西烹飪大師赴武漢支援抗疫
  
  當記者問到“準備在武漢待多久”,他們表示“根據疫情情況來看”。
  
  據介紹,此次他們將到陜西支援武漢青山區醫療隊服務。2月23日,武漢市青山區疫情防控指揮部應急保障組給陜西省疫情防控指揮部發來求助函,希望招募技藝精湛的陜菜優秀廚師緊急馳援青山區陜西醫療隊。聶磊接到有關方面的通知后非常重視,立即安排秘書長楊愛婷第一時間發布了招募信息,陜菜廚師們踴躍報名,經過嚴格篩選,最終劉軍利、高永寧、成永濤三位中青年烹飪大師入選,成為首批支援武抗疫廚師。
  
  “這是一次偉大的行動”對于此次義舉,聶磊對三秦都市報記者表示,在武漢最需要幫助的時候,陜西醫生奮不顧身,勇往直前?吹轿錆h疫情和陜西醫護人員的辛苦,陜菜餐飲界積極響應號召,很多企業多次捐款捐物。尤其是這一次,竹園村“真情實意”付出最多,三位烹飪大師勇作“白衣戰士”,服務于支援的陜西醫療隊武漢,為醫護人員提供生活保障。他們的善舉,鼓舞人心,他們的精神,值得稱頌和發揚。
 
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